seitan und co in sakurambohigashine

blumen werden in japan nicht nur in die vase gesteckt...

in japan flowers aren´t just sticked into a vase...

mittagessen im restaurant von saito san...

dinner at the restaurant of mr. saito...

ach ja - wir essen japanisch, d.h. wir sitzen am boden - außer andreas und hermann: die beiden bekommen einen mini-sessel!

oh yeah - we eat japanese style, e.g. we sit at the floor - except andreas and hermann: they receive small chairs! 

seitan-leckerbissen

delicacy made from seitan

wir sind hier nicht alleine!

we aren´t allone!

köstliche miso-suppe

delicious miso-soup 

gekocht wird in japan von künstlern...

cooking is done by artists in japan....

das haus von herrn saito, sehr schön und sehr gepflegt

mr. saito´s house, very beautiful and well-kept

instruktionen - wir lauschen aufmerksam...

instructions - we are listening attentively...

ortswechsel - vorbesprechung für  die nächste besichtigung!

change of place - preliminary talk about the next visitation!

mittagspause

lunch break 

nicht für die gärtner - die arbeiten unermüdlich bei regen, wind und sonnenschein...

not for the gardeners - they untiringly work in rain, wind and sunshine...

in japanischen gärten dürfen steine nicht fehlen...

in japanese gardens stones play a major role...

wasser und mehl...

water and flour... 

wieso schaut denn andreas gar so skeptisch?

what´s the reason for the sceptical look of andreas? 

ach ja, die hygiene....

oh i see, the industrial hygiene...

neuburger san (=herr, jap.) im arbeitseinsatz

neuburger san (=mister, jap.) at fatigue duty 

ein 1500 jahre alter baum - unglaublich!

a 1500 years old tree - unbelievable! 

das sumo-ringer-training ist beendet!

the sumo wrestling training is over! 

im hotel in sakurambohigashine werden wir schon erwartet!

at the hotel in sakurambohigashine we are awaited!

unser hotelzimmer in traditionell japanischem stil - toll!

our hotel room in traditional japanese style, awesome!

das abendessen ist bereitet!

dinner is prepaired!

das arrangement des essens ist einfach unglaublich,... 

the arrangement of our meal is just unbelievable,...

 ...ich komme aus dem staunen gar nicht mehr raus! 

...i can´t stop goggling!

durchzogenes rindfleisch - nicht unbedingt mein favorit...

beef - not really my favorite...

saito san und hermann (auf sessel mit erhöhtem tisch!)

saito san and hermann (on a chair with a doubled table!)

ohne worte...

without words...

man schenkt dem anderen ein - nie sich selbst!

you always pour the beverage someone else - never yourself!

abendstimmung im japanischen garten des hotels

evening ambiance in the hotel´s japanese garden 

guten morgen - ohaiyo gozaimasu!

good morning - ohaiyo gozaimasu! 

das frühstück wartet!

breakfast is waiting! 

gebackener seitan

baked seitan 

kinder besuchen die fabrik von herrn saito

children visit mr. saito´s factory

experimente...

experiments... 

in der hexenküche...

in a wizard´s kitchen...

sakurambohigashine bei regen...
vielleicht wegen unserer abreise?

sakurambohigashine at rain...
maybe because we´re leaving?